Иван-чай

Тема в разделе "Консервирование", создана пользователем алексдр, 20 ноя 2014.

  1. алексдр

    алексдр Пользователь

    Регистрация:
    12 ноя 2014
    Сообщения:
    60
    Иван-чай полезный и вкусный, традиционный русский напиток. Раньше его тонными отправляли в Европу (правда, после колонизации Индии Англия перебила нашу торговлю индийским чаем). Растёт везде, особенно хорошо на просеках в лесу. на старых лесных пожарищах. Собирают его во время цветения, но пока ещё листья не огрубели. Подвяливают, сручивают в ручнуюдля появления ферментации, режут и сушат при температуре до 100 градусов. И всё! Душистый чай готов!
     

Поделиться этой страницей