Лагман

Очень нравится это блюдо, дома обычно готовим. Это азиатская кухня может кто пробовал или знает? Поделитесь впечатлениями или возможно своими способами приготовления.

 

Я пробовала один раз и это было потрясающе. Тоже подожду рецептов, потому что давно хочу приготовить, но сложность приготовления очень смущает..

 

Можно приготовить очень просто!нарезаем мясо(говядины)соломкой,обжариваем,затем режем лук как вам нравиться,тоже бросаем в обжарку.Режем кубиками морковь,редьку,болгарский перец,помидоры-хорошо все обжариваем(не долго),в последнюю очередь кладем нарезанный кубиками картофель и приправу специальную для лагмана маленечко обжариваем(минуты 3-4)и заливаем воду.доводим до кипения,затем солим перчим,добавляем лавровый лист.и пусть все варится пока все овощи не будут готовы!кстати можно добавить чеснок!варим отдельно лапшу и все!вкусняшка!Просто и очень вкусно,по-домашнему!!!!

 

А я слышала, что Лагман- это блюдо из домашней широкой лапши и тушеной курицы с небольшим количеством овощей. Может с лапшой кто подскажет рецепт?